El curso de Sumiller busca la excelencia en el estudio y servicio del vino, aportando así, el grado de máxima calidad de conocimiento y atención al público que todas las personas buscamos. El curso es presencial, muy práctico y está enfocado en la completa formación del alumnado. En momentos de gran exigencia y competencia en el mercado estos aspectos son fundamentales.